Солод житній ТМ Сто пудов 0,5 кг
70 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 250 ₴
- Немає в наявності
Солод житній ТМ Сто пудов 0,5 кгНемає в наявності
70 ₴
+380 (67) 755-00-60
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Харчова цінність і калорійність на 100 г продукту:
| Калорійність (ккал) | 332 |
| Енерг. цінність (кДж) | 1390,02 |
| Білки (г) | 8,9 |
| Жири (г) | 0,7 |
| Вуглеводи (г) | 79,8 |
| Тип: | Борошно |
Солодовий екстракт є "покращувачем" муки: він підсилює водопоглинання і забезпечує еластичність тіста, покращує структуру хлібної м'якушки, підсилює бродіння. Ці властивості солоду застосовуються в хлібопеченні. Крім поліпшення смакових відчуттів використання солоду дозволяє збільшити терміни зберігання свіжоспечених виробів. Природно, що солодовий екстракт на відміну від звичайних підсолоджувачів надає хлібним виробам натуральний смак, аромат і природну солодкість. Солод застосовують і в повсякденній їжі: його додають в перші страви, салати, гарніри, фруктові пюре, а також використовують для домашньої випічки.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Сто пудів |
Інформація для замовлення
- Ціна: 70 ₴